బనానా యామ్‌ పటియా

బనానా యామ్‌ పటియా కావలసినవి: కంద-అరకిలో కూర అరటికాయలు-పావ్ఞకిలో కొబ్బరికాయ-1, మిరియాలు-రెండు టీస్పూన్లు ఆవాలు-రెండు టీస్పూన్లు, పసుపు-రెండు టీస్పూన్లు, కరివేపాకు-ఒక రెబ్బ, ఎండుమిరపకాయలు-4 నెయ్యి-ఒక టేబుల్‌ స్పూన్‌,

Read more

చేమదుంపల పులుసు కూర

చేమదుంపల పులుసు కూర కావలసినవిచేమదుంపలు-పావుకేజి, జీలకర్ర-అరచెంచా ఆవాలు-చెంచా, పసుపు-చిటికెడు ఉప్పు-తగినంత, శనగపప్పు-రెండు చెంచాలు పల్లీలు-యాభైగ్రా., పచ్చిమిర్చి-నాలుగు ఎండుమిర్చి-నాలుగు, మినపప్పు-రెండు చెంచాలు రుబ్బిన నువ్వులపిండి-చెంచా, ఇంగువ-చిటికెడు నూనె-రెండు పెద్ద

Read more

బేక్డ్‌ మేథీ ముథియా

బేక్డ్‌ మేథీ ముథియా కావలసినవి ఒక కప్పు మెంతి ఆకులు, ఐదు టేబుల్‌స్పూన్లు-గోధుమ పిండి ఐదు టేబుల్‌స్పూన్లు-శనగపిండి, అరటేబుల్‌స్పూన్‌ -అల్లం పచ్చిమిరపకాయల పేస్ట్‌-ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌ పంచదార-ఒక టేబుల్‌స్పూన్‌,

Read more

క్యారెట్‌ మెంతి

క్యారెట్‌ మెంతి కావలసినవి క్యారెట్‌ తురుము(పొడుగ్గా ఉండాలి)- రెండు కప్పులు మెంతి ఆకులు-రెండు కప్పులు ఉల్లిపాయ (పెద్దది)-1 పచ్చిమిర్చి-2 ఆవాలు, శనగపప్పు, మినపప్పు-అర టేబుల్‌స్పూన్‌ చొప్పున పసుపు-చిటికెడు

Read more

అరటి పువ్వుతో…

అరటి పువ్వుతో… కావలసినవి అరటిపువ్వు-ఒకటి ఉడికించిన బంగాళాదుంప ముద్ద-పావ్ఞకేజీ పచ్చిమిర్చి-నాలుగైదు (తరగాలి) అల్లం తరుగు, జీలకర్ర పొడి, జీలకర్ర, గరం మసాలా, పంచదార-5గ్రా. చొప్పున యాలకులు-రెండు, మూడు

Read more